BRASIL SANTA LUZIA

Café de especialidad Arara en microlote exclusivo, cultivado en la finca Santa Luzia, São Paulo, Brasil, a 1.200 m de altitud. El proceso de elaboración de ese café es altamente innovador; después de un primer lavado, se fermenta en sombreros herméticos durante 120 horas. Posteriormente, se seca al terreiro durante 20 días, garantizando complejidad y dulzura. Perfil sensorial: cuerpo sedoso y cremoso, fragancia de vainilla y caramelo, notas de nuez y cacahuete, sabores de uva, cereza y pasas.