Descripció
Orígen | Papua Nueva Guinea |
Regió | Wahgi Highlands |
Varietat | Bourbon, Typica i Mundo novo |
Altitud | 1200 – 2200 m |
Procés | Rentat i assecat al sol |
Nota de cata | Tassa equilibrada i exquisidament perfumada, sabor afruitat de préssec i cirera i floral de gessamí. Postgust de xocolata negra. Aroma de caramel i fruits secs. Acidesa alta i bon cos. |
