Descripció
Orígen | Indonesia |
Regió | Sumatra |
Varietat | Bourbon |
Altitud | 1.200 – 2.200 m |
Procés | Rentat |
Nota de cata | Sabor de xocolata, amb tons de pebre negre, tabac i cedre combinats amb fruits vermells com mora, cirera i gerd. Cos dens. |
Venda de cafès on-line
7,10€ IVA inclòs
Sumatra és una illa admirada per la qualitat del cafè, on es produeix cafè aràbiga amb els noms de Mandheling i Lintong. El cafè Mandheling va ser nombrat a través del grup ètnic Mandailing, ubicat a la zona nord de Sumatra fins la província d’Aceh. Els cafès de Sumatra es caracteritzen per una fina acidesa, destacant a la tassa sabors de fruita tropical i cítrics.
• 250 gr