Cafè Sumatra Mandheling

5,40 IVA inclòs

Sumatra és una illa admirada per la qualitat del cafè, on es produeix cafè aràbiga amb els noms de Mandheling i Lintong. El cafè Mandheling va ser nombrat a través del grup ètnic Mandailing, ubicat a la zona nord de Sumatra fins la província d’Aceh. Els cafès de Sumatra es caracteritzen per una fina acidesa, destacant a la tassa sabors de fruita tropical i cítrics.

• 250 gr

Neteja
SKU: CAF-SUM Categoria:

Descripció

Orígen Indonesia
Regió Sumatra
Varietat Bourbon
Altitud 1.200 – 2.200 m
Procés Rentat
Nota de cata Gust de xocolata, amb tons de pebre negre i tabac. Fina acidesa amb lleuger sabor de fruits vermells com mora i gerd i notes cítriques. Molt cos.