La varietat de modalitats de cafè ha crescut en els últims anys. Des d’opcions de cafè en càpsula fins a cafè mòlt. No obstant això, comprar cafè recentment torrat continua sent l’opció favorita dels autèntics fans gràcies a la qualitat que ofereix el producte consumit immediatament després del procés de torrat.

Això és tot un avantatge ja que, una vegada el gra surt del torrador, comença a perdre el seu sabor. El cafè que ha estat torrat recentment sabrà molt millor que qualsevol altre cafè que puguis trobar en supermercats o altres establiments que no comptin amb la seva pròpia infraestructura per al procés de torrat.

A més, et recomanem que, quan et decideixis a comprar cafè recentment torrat, ho consumeixis en un termini màxim d’unes dues setmanes ja que, a partir d’aquesta data, va perdent alguns dels matisos més subtils del seu sabor i aromes.